红豆沙做的小零食,好做的小食品( 九 )


我们家乡过年的习俗真是丰富多彩啊,盼望着春节快点到来吧!
有没有能在家就能做的美味简易小吃,越多越好

红豆沙做的小零食,好做的小食品

文章插图
自制冰激凌
原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)
把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
手动DIY小零食十三:我来教大家炸薯条
上面有个TX不是说炸出来的有点软么,这个方法炸出来不会软
把土豆切条,洗去淀粉沥干水分,然后放到冰箱里冻起来,冻几个小时等它硬邦邦的时候,下油锅炸到金黄就可以了
而且你可切一大堆土豆全冻起来,想吃的时候拿来一点来炸
如果把土豆切成薄片,冻一冻再炸就是薯片,加上调料和外面买的差不多,就是比较考验刀工
再补充一句,如果想炸薯条比较少油
就在冻冰箱前把薯条在锅里煮两分钟,捞起来控干水,放凉再冻
这是在家有妙招里看的,其它步骤是一样一样的啊,哈哈哈
在教一个~~荔枝熟的时候,多买一些 。回家洗洗,剥皮 。用牙签去籽 。最好不太划伤果肉 。从上面挖出来籽比较好 。然后把超市一般都可以买到的红豆沙(甜的,袋装的,应该都有卖的吧??)灌进去籽留下的空隙里 。填满 。然后就是冷冻了~~~冻好了就可以当冰糕吃了,味道很棒的~
手动DIY小零食十四:再介绍一个水果冰淇淋的好方法
原料:各位朋友喜欢吃什么水果就用什么水果
鲜奶油(超市有卖的盒装淡奶油)
柠檬汁、对应的水果汁(喜欢味道浓就放)
工具:搅拌机
做法:水果洗净切小块(有籽去籽,有皮去皮),盛好放冰箱冷冻室里冻上三小时以上,冻成硬块 。取出放适量在搅拌机内,加少量淡奶油(柠檬汁和水果汁想放就放,不放也可以),开机搅拌,过稠就放奶油,过稀就放水果(注意“度”哇),最好的程序就是:可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦
3/5
手动DIY小零食十五: 双皮奶这个咚咚我是到了广州才知道~
北京那个巨有名的文宇奶酪店也有卖~~ 这个双皮奶 奶香浓郁,口感顺滑,但是制作起来好麻烦@@~~ 这里就介绍一个简化版——鲜奶炖蛋 原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)
做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖
蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~
为了美观可以再加点小水果~芒果菠萝啥的~~可好吃了~~ 试试看 呵呵
手动DIY小零食十六:快到7夕了~~再发一个巧克力的方子,外面也有自制巧克力的,但是除了样子好看,那味道...所以就想着自己在家坐吧,不难!
原料:黑巧克力(一定要是没奶的黑巧克力,偶用的是dove)、奶油(用的是光明)这个比例没什么固定,喜欢牛奶味道多一些就少巧克力多奶油...
还有就是喜欢的坚果,可以是榛子、杏仁、花生...看你喜欢:)~~
做法:煮一锅水,将黑巧和奶油放一碗里,隔水慢慢融化(千万别进水,当然也别烫着@@)
等两样融化了,混合好以后 放坚果~~
倒出来趁着软的时候 弄成各种想要的造型
手动DIY小零食十七:还有个早餐~~就是麦当劳那个吉士蛋堡(8完爷爷8叔叔~呵呵) 原料:汉堡坯(面包片一样)、鸡蛋一个、芝士一片
做法:最重要的一步就是煎鸡蛋啦~鸡蛋煎得嫩要用“水”!煎锅里放一点点油,打入鸡蛋,表面撒一点盐,在下面熟上面生的时候,往锅里加一小勺水(这时肯定嗞嗞冒烟啦~别怕!)盖上锅盖,转小火,水蒸气会让鸡蛋熟的!不用翻面 就有嫩嫩煎蛋了 面包坯上抹点番茄酱,放煎蛋、芝士,在微波炉里转1分钟~~