红豆沙做的小零食,好做的小食品( 二 )


手动DIY小零食六:蜂蜜腌柠檬
把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)
浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)
再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了
酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥
手动DIY小零食七:顺便说下新奥尔良烤翅吧~~(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)
自制KFC新奥尔良烤翅(简易版)
原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
自制KFC新奥尔良烤翅(复杂版)
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 。
做法:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻 。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内 。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可 。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味 。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒 。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料 。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做 。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿) 。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少 。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟 。
手动DIY小零食八:减肥有一个很好的饮料~自制的
山楂、柠檬片、陈皮、菊花
加水煮沸,因为陈皮有甜味i,所以不用放糖,热量也少:)~~
煮好后滤去渣,放冰箱冷藏,平时当水喝
味道好 还去脂瘦身!呵呵
既然已经展现出了抢生意的野心,就干脆抢到底吧!
手动DIY小零食九:鸡米花~~~~
原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐
做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时
腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉
热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!:)~
手动DIY小零食十:顺便八一下我自制过的某维C饮料
就是那种喝起来酸酸的,看让去不是澄清透明的,号称含有维生素C饮料的东东 。
起因是某次感冒,然后我备有那种小瓶的VC药片,所以吃了几片,同时大灌热水 。于是突发奇想,往水里扔了几片VC药片,几颗柠檬口味的糖,然后静待其溶解 。
结果就得到了外观和口味都和买的饮料十分接近的产品~~~
后来算算,VC药片一小瓶100片我买的是两块五RMB,水果糖一包也就两块钱左右吧,热水价格不计……
当然,用热水的话,VC的有效成分估计会破坏不少,具体有效含量还有多少,我也不知道 。
这个,实际上还是无意的恶搞行为 。
但是
先认为,饮料里的VC含量是真实的,毕竟我自己没有做实验检测过 。但是采用适当的方法,像我这样直接用药片加上蔗糖、香精,炮制一瓶确实含有VC的饮料,其成本……一瓶饮料卖3、4快噻 。
所以啊……~~~~~
自制奶茶我也干过,不过大概奶粉放多了,木有茶味了…… 另外,说个个人喜欢的简易的做土豆泥的方法 。不过是肚子饿的时候应急的,所以不是很完美啊……