老人们|70岁!年纪最大的外卖员找到了,这句话让人佩服
在杭州萧山的最南边,进化镇东山村老年食堂里,早上8点钟,一位头发全白的老人正在忙前忙后准备餐食。
她叫陈招娣,今年70岁,做老年食堂厨房“大厨”已经3年多了。
从早上8点钟到中午12点钟,给村里16位老人准备午饭,有时候,遇到腿脚不便的老人,陈招娣化身“奶奶快递员”亲自送饭上门。
热情、做饭好吃、乐于助人,陈招娣把自己活成了村里的“小太阳”,给村里的老人们带去了温暖。
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村里老年食堂缺大厨,
她去毛遂自荐
东山村地处萧山南片,毗邻绍兴,总人口1000多人。
村子面积不大,3公里左右的狭长型布局,没有餐馆和宾馆,保留着自然纯朴的风味。
缺乏良好的就业机会,村里的年轻人大多早早出去打工了。很多老人独自生活在村里,孩子不在身边,手脚又不便利,吃饭就成了生活中的大问题。
2019年,东山村开办老年食堂“冕义笑翁聚食堂”,老人们可以免费来这里吃中饭。
最初,食堂有一个大厨。
东山村村委的工作人员告诉采访人员,一位40来岁的妇女,做饭也好吃,但是坚持不了多久就另谋出路了。
“主要原因就是工资比较低,我们这个老年食堂相当于公益性质的,大厨每个月只有1000块,补贴太少,实际上很难有人愿意干。”
首位大厨“出走”,后继人选愁坏了村委工作人员。
陈招娣是自己“毛遂自荐”来当大厨的。
“我是农村妇女,平常在家就是做饭,打扫卫生,干活干了一辈子了,我就想试试帮帮其他人。”陈招娣的大厨想法,一开始儿子并不赞同,觉得年纪大了,家里不愁吃穿的,何不就在家里享享清福,要出来工作受苦吃累。
陈招娣却不这么想。
“我就想做一件好事,不为钱不为名声,就是为了做一件有意义的事。”
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认真做大厨,
老人们的心思,我懂
陈招娣在做大厨这件事上格外认真。
老年食堂最初创办时,没有食谱,陈招娣每天变着花样做。狮子头、肉饼、小黄鱼、鸡蛋,保证每日一个荤菜两个素菜,菜式不重复。
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她去请教当地的年轻媳妇,有哪些是自家老人欢喜吃的,学着做各色新菜。
做了几次餐食也去询问老人们的说法,哪个菜需要改进,哪个菜老人们欢喜,下次就多做一点。
老人们吃饭要细软,哪位老人食量大,哪位老人食量小,陈招娣都一清二楚。
为了让老人们早点吃中饭,符合进食规律,基本上8点钟,陈招娣就买完菜到老年食堂了,10点半陆续有老人来吃饭,一直持续到12点钟。
“老人们那么早来,很多是家里没事情,来老年食堂,可以一起聊聊天,一起说说话,也不至于很孤单的。”陈招娣自己年纪也越来越大了,很懂得这些老人们的心思。
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化身“奶奶外卖员”,送饭上门
在杭州,陈招娣可能是年纪最大的“外卖员”了。
今年已经70岁的她,中午会给五六位老人送饭上门。
路也不远,1—2公里,陈招娣走就到。
这些需要送饭上门的老人们都有出不了门的苦衷。
比如张阿姨,是腿摔断了,卧床,陈招娣连着送了小两个月的饭菜,用保温饭盒装好,送到张阿姨床前,让她能吃到热腾腾的饭菜,说说话,让她生病的时候心里能舒坦些。
张阿姨夸陈招娣:“招娣人真的好,饭菜又做得好吃,我腿受伤了,还特地来给我送饭,谢谢她了。”
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