木薯粉和木薯淀粉一样吗 木薯粉可以做什么( 二 )


4、一个小时后,倒掉洗面水,留下最底层的沉淀物,用勺子搅拌均匀 。
5、准备两个披萨盘,分别在盘上抹上一些食用油,舀适量的粉浆装入盘中,放入蒸锅中,大火蒸制两分钟 。
推荐食谱:芋圆 食材:木薯粉500克、白薯泥200克、紫薯泥80克、南瓜泥100克、椰汁250ml、芒果1个、西米1碗、黑凉粉1包、抹茶粉、白砂糖、炼乳、酸奶、蜜红豆 。
做法:
1、白薯泥加适量清水和一勺白砂糖,打成泥状,加入250克的木薯粉,揉成面团 。
2、把面团一分为二,取一份加入适量的抹茶粉,揉搓均匀 。南瓜削皮,去瓤,放入蒸锅中,蒸半小时 。
3、蒸熟后,取出放入碗中,加入适量清水和一勺白砂糖,用搅拌机打成泥状,倒出,加入125克木薯粉,揉成面团 。
推荐食谱:广式虾饺 食材:澄粉100克、木薯粉50克、虾350克、猪肥肉100克、开水300ml、猪油、姜、葱、生粉、白砂糖、芝麻油、胡椒粉、猪油、料酒 。
做法:
1、把澄粉和木薯粉一起放入一个大容器中,撒入适量食盐,搅拌均匀 。
2、加入300ml开水,一边加水一边搅拌,搅拌至没有干粉,盖上盖子静置五分钟 。
3、五分钟后,在案板上撒些干粉,把面糊取出,放至案板上,揉搓成面团 。
【木薯粉和木薯淀粉一样吗 木薯粉可以做什么】 4、然后加入少许猪油,再一起揉搓,揉搓至面团表面光滑 。