茭白的做法
食材：茭白400克
配料：香葱10克、老抽适量，糖少许，海鲜酱适量、水淀粉适量，食用油适量，清水适量 。
做法：
1、备好食材 。
2、茭白切滚刀块 。
3、备好葱段，酱汁，清水，水淀粉 。
4、锅中入油，油量稍微宽一些 。
5、加入茭白，转小火，翻炒几下至变软 。
6、加入酱汁，老抽，海鲜酱炒匀上色 。
7、加入适量清水，少许糖，加盖焖煮，时间由火候与水量掌握哦 。
8、加盐调味后，淋入少许水淀粉收汁即可出锅 。
9、装碟，撒点葱花装饰 。

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