牛腩怎么保存才不会发臭
1.新鲜的牛腩不宜长时间保存 ， 一般1-2天内食完;
2.如果需要长时间保存 ， 可把牛腩肉切成小块 ， 用保鲜膜包裹好 ， 放冰箱冷冻室内冷冻保存 。食用时可根据菜肴的要求 ， 取出牛腩 ， 自然解冻后即可烹调菜肴 。
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