2、架要牢 。插架及除草山药在播种后盖上6~10厘米浮土,浇后用“山药专用除草剂”150~200克对水100公斤均匀喷洒,再盖地膜、出苗后及时搭架,架高在2米左右,正面呈“人”字型,侧面斜向交叉,隔7~8米用粗竹竿或木棒加固,总之一定搭牢,以防歪倒 。3、巧浇水 。山药怕涝也不宜太旱,若太旱会严重影响山药的膨大,特别是在块茎膨大期,时间约在4月中旬至5月下旬,这期间一般10天左右浇一次透水,5月下旬以后浇水要根据土壤湿度适当浇水 。4、病虫害防治要跟上 。病虫害在重茬地块发病较重,头一年种植的地块发病较轻,在山药蔓上架后,开始喷药防治 。山药的主要病害为炭疽病,属于真菌性病害,老百姓称落叶病,表现初期叶片发黄,叶片出现小斑点,最后茎枯叶落,此病以防为主,做好轮作换茬,选用无病种薯,播种前用25%多菌灵粉剂500倍浸种25~30分钟进行种薯消毒,栽培后加强田间管理,增强植株抗病性 。一般可在发病初期用70%代森锰锌500~600倍液、50%甲基托布津700~800倍液交替喷雾,发病重时可用日本“大和芋”山药专用配方农药,发病初期隔7~10天进行喷雾,一般连续喷施2~3次即可 。收获正常露地山药的收获期很长,从8月20日到第二年的4、5月份,山药在**不腐烂,不变质,一般霜降前后为集中收获期,以供春节市场 。
但是大棚山药就不同,由于收获时间在6月20日左右,山药本身淀粉含量少,水分含量高,因此不耐长时间贮存,大棚山药应在收获后及时销售 。另外,由于种植规模等因素,大棚山药现在多采用人工采挖,因山药皮很薄,在挖山药时要防止机械损伤,山药带泥包皮堆放,以待销售 。或者第一种:它适宜在穴管内生长 。除了穴管栽培外,合理施肥或完全施用腐熟的有机肥料,可以增进山药的产量与品质 。有机肥料可以改善土壤成分,提供充分的营养,延长营养物质的释放与利用的时间,增进根的呼吸作用,以及提供足够的水分 。刚开始长出新芽的山药植株,其养分来自母薯,进入发育初期的山药需要较多的氮肥,以促进它的生长,到薯块开始形成期,钾肥就特别重要 。山药似乎很容易从土壤中吸收磷肥,此外,若能增添镁肥,也有助于产量的增加 。第二种:栽培山药,必须选择土质肥沃、土层深厚、保水保肥力强、通气性好、排灌方便的沙质土壤深翻35—45厘米,深翻土地时,要先将上面20—30厘米的表土层翻在一边,再继续深翻至35—45厘米,切忌翻乱土层 。土地深翻后,就形成了栽培沟,可将基肥施入栽培沟内 。基肥一般亩施过磷酸钙20千克、腐熟有机肥3000千克、草木灰200—300千克 。
施肥时可先将栽植沟底部填上原来翻上来的表土,厚度为15厘米,再把基肥施于土层之上,最后再覆土15厘米 。山药追肥主要在生长的中后期,前期需肥较少 。山药出苗整齐后施1次20%的人粪尿肥,以后每隔20—30天施1次 。施肥可在离植株30厘米处挖1条6—10厘米深的施肥沟,亩施人粪尿700—1000千克 。**块茎进入旺盛生长盛期时,应重施1次追肥 。亩用复混肥20—30千克、饼肥40—60千克穴施或沟施,施肥后覆土,以保证块茎伸长和膨大有充足的养分 。以后视植株生长情况再确定是否追肥 。
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