小吃货们看这里,为你盘点江西十大名小吃,看看有没你的菜( 二 )


6、白糖糕

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在南昌十大名小吃中排行第6名 , 白糖糕是南昌人小时候最喜欢吃的糕点之一了 , 现在南昌街上几乎已经没有卖白糖糕的店子了 , 能碰上都是你的运气了 。白糖糕 , 顾名思义 , 将做好的粉浆放在大油锅里面洗洗澡 , 再将它放在放慢白糖的碗里打个滚 , 沾满一身的白糖 , 就可以吃啦 , 白白胖胖 , 咬上一口 , 酥软甜糯 , 十分可口 。
7、老闵田螺王【小吃货们看这里,为你盘点江西十大名小吃,看看有没你的菜】
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南昌的夜生活随着夏日的滚滚热浪揭开序幕 , 南昌最著名小吃之一 , 当属于田螺 , 小小的田螺 , 蕴含着大大的能量 , 在大火和佐料的双重夹击下 , 田螺发出滋滋的响声 , 用辣椒在细细熬煮 , 待出锅使时 , 再撒上一层芝麻 , 用个小牙签将芬香扑鼻的田螺肉勾出来 , 放在嘴巴细细咀嚼 , 味蕾都在跳舞了!
8、灯芯糕
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铁拐李牌灯芯糕是江西省的四大名特糕点之一 , 以糯米及白糖为主要的原料 , 再加上30多种药材 , 通过祖传工艺制作而来 。这糕点甜而不腻 , 芬香扑鼻 , 常常吃这个还有延年益寿活血等功能 , 在古代 , 常作为贡品 , 在现代 , 灯芯糕也常常作为馈赠朋友的礼物 。
9、水煮油炸
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水煮油炸于南昌十大名小吃排行第9名 。油炸小吃摊在南昌随处可见 , 老板先将食材用签子一个个串好 , 放在一边 , 先吃什么 , 直接点 , 然后老板再将选的食材放在油锅细细炸煮 , 待成熟 , 再刷满辣椒麻油等调味品 , 价格便宜 , 几十块钱就可以领略到颇具街头小吃的特色口味 。边走边吃 , 边逛边吃 。
10、南昌拌粉
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清晨的南昌 , 空气中弥漫着芳香扑鼻的拌粉味道 , 木粉放入沸水煮热之后装盘 , 放上花生米、萝卜丁、食用油、老抽等食材调料 , 快速搅拌撒上葱花芝麻 , 入口整个味蕾都是花生米的清香、萝卜丁的酸爽、小米辣的辛辣 , 味道十分的好 , 让人经久不忘!