厨房|俗语富看厨房,穷看厅堂,有道理吗蕴含老祖宗的智慧

“穷看厅堂,富看厨房”这应该是一句过去的谚语,因为它并不适合现代社会了。先说富看厨房,过去富人家在吃方面特别摆谱,山珍海味,什么好吃吃什么。但是要把好吃的做出来,就得在厨房里有相应的工具。
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所以富人家的厨房总是被修得富丽堂皇,里面各种各样的厨房器具应有尽有,这样厨师才能烹饪出好吃的美味佳肴呀。清末慈禧老佛爷,一顿饭要上108道菜,而且全部是集合了全国美味佳肴的珍品,做出这些菜,厨房能不上档次吗?能不找来大批的能工巧匠?所以富要看厨房,如果你到一个人家里,发现他家的厨房装修得那叫一个漂亮,里面的各种厨房用具应有尽有,那么这家人非富即贵。而经济条件一般的,他们不会对厨房大动干戈,因为对他们来说,那只是一个煮饭的地方。只要能煮出饭,能做出基本的菜式就可以了。相反,厅堂是他们的脸面,所以一定要花大价钱把厅堂整理好,装修好。朋友来了,一进厅堂,只要说一句,“你们家厅堂够阔的”,让主人倍有面子。穷人和富人,在旧时对于厅堂和厨房的理解是完全不同的。
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但是到了现代社会,这种观念好像改过来了,不再是“穷看厅堂,富看厨房”,而是“穷看厨房,富看厅堂”。那是因为现代社会的客厅已经成为了年轻人聚会的最佳场所,厅堂里要装上最先进的电视机,最动感的音响,最炫目的灯光。至于厨房么,要不要其实都无所谓了,没有吃的,可以叫外卖呀,方便着呢,发个信息,想吃什么,外卖就给你送什么。所以厨房的装修是省之又省,简单了还可以再简单一些。所以说,俗语这个东西也是随着时代发展不断的发展变化着的,新农村建设已经让原有的农民逐步从洗衣做饭等繁重的家条劳动中解脱出,让他们有更多的时间参与各种娱乐。这也就是为什么穷要看厨房的原因,因为广大女性不需要再被束缚在厨房里,而是和她们的丈夫一起,可以走到厅堂里,跳跳舞,唱唱歌,娱乐起来。厨房的油烟味让很多女性不到四十就变得苍老起来,成为了真正意义上的“黄脸婆”。时代在进步,俗语所要表达的含义也在不知不觉中发生着变化,有些变化还是颠覆性的。也就是说,“穷看厅堂,富看厨房”这句俗语用到今天的农村人身上已经不合适了。一般家庭现在会同时注重厨房和厅堂的装修,而且个性化装修也大行期道。
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在经济条件允许的情况下,他们更愿意把自己的厅堂整修捯饬一番,毕竟对于任何人来说,厅堂属于一个主人的面子问题,厅堂太次了,主人也会在别人面前抬不起头。虽然我们不能完全通过“穷看厅堂,富看厨房”来判断一个家庭内部成员的好坏,但其实这也是有着一定借鉴作用的。