9. 墨西哥
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在墨西哥菜种玉米,菜豆,辣椒被称为餐桌三大件,故味道以辣为主,内地居民常以龟、蛇、斑鸠、松鼠、石鸡入菜,家常蔬菜要数炒仙人掌、仙人球最富特色,辅以各类香料烹饪,菜肴丰富 。
10. 印度
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印度美食是公认的全世界美食中最复杂、花样最多之一,“香料盈野,黄金遍地”表达了印度人对香料的推崇,他们尤其喜欢吃咖喱,印度菜最大的特点就是浓香辛辣 。
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