2、寿司帘上铺层保鲜膜，然后铺上拌有寿司醋的米饭，在米饭上放一张紫菜，再放上蔬菜条 。
3、用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份即可 。
功效：可以起到保护肝脏的功效，因为牛油果中本来就含有有利于肝脏的化学成分 。
3、牛油果燕窝
做法：
1、牛油果的果肉挖尽，壳子待作为容器 。果肉用勺子压碎，不要用搅拌机，会打的太碎，影响口感 。
2、发好的燕窝加少量热水，入热水锅用文火隔水蒸20分钟，再加冰糖再蒸10分钟 。
3、把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起，重新填入牛油果壳中 。点缀上薄荷叶即可 。
【牛油果不能和什么一起吃 牛油果怎么吃最好】 功效：可以抗氧抗衰老，它其中的甘油酸、蛋白质和维他命都十分的丰富，是天然的抗氧衰老剂 。
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