花篮瑶在除夕晚上要先以一块肉和一团粑粑给狗吃 , 名为祭狗 , 然后家人才能进餐 。他们认为谷种是狗带来的 , 先祭狗是预祷五谷丰登 。节日菜肴要丰富多彩 , 除鸡肉外 , 还有河鲜和捕猎的山禽野味及豆腐 。
有的地方瑶族四月八节还要煮乌米饭 。在湖南江水县的瑶族姑娘 , 每年农历四月初八过“野餐节”时要吃花蛋 , 制作花粑粑 , 吃花糖 。姑娘们在吃花蛋、花糖和花粑粑时 , 小伙子不许偷看 , 违者还要受罚 。耍歌堂是连南排瑶祭祀祖先、庆祝丰收的大型娱乐活动 , 多在农历十月十六日以后进行 , 时间的长短各种不一 , 约为3—9天 。届时家家备有水酒、糯米粑粑招待客人 , 许多瑶族男女青年都借耍歌堂机会进行择选意中人 , 一旦男女情投意合 , 双方的家长就可通过媒人去说亲 , 并以猪肉和酒为礼品 。举行婚礼时 , 都要大摆筵席 , 按传统习惯 , 婚宴上必须要请寨老参加 , 新郎新娘饮交杯酒 。
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