西米是什么米西米露怎么煮熟得快 _西米露

西米是一种由西米制成的饮料。很多奶茶饮料中都经常用到西米，很多人喜欢最里面的西米味道。然而，西米不是一种大米。它实际上是由淀粉等原料制成的。西米必须在吃之前煮熟。那么 Simi 怎样才能做得更快呢？
Milu 是如何做到快速的？
首先：在稍大一点的锅中加入足够的冷水。西米煮熟后会膨胀很多，需要足够的水来吸收。大火烧开后，加入西米，转中小火，盖上锅盖煮10分钟，不时开盖，翻炒几下。避免粘在锅上。时间到了，关火，盖上锅盖继续煮20分钟。
第二步：打开盖子，看到西米还是有硬核的。取西米，放入冷水中，冲洗几次，然后取出。冷水涌出后，司米狠狠的扇了她一巴掌。
第三：加足量冷水大火烧开，继续中小火加热西米，煮10分钟左右。关火后，一定要盖上锅盖炖20分钟左右。
第四：再次拿起西米，看到西米处于透明状态，说明西米成熟了。然后把西米从冷水中捞出，你可以随意吃西米。你可以一次煮更多，然后储存在冰箱里。再次冲泡奶茶时，不用煮，更方便。
需要先浸泡西米吗？
西米是质地松散的人造米，烹调前请勿浸泡在冷水中。可以在热水中浸泡一段时间，使西米的外表面由于足够的温度而半熟，使西米在以后的烹调中保持原来的形状。煮西米时，用水下锅煮。煮沸后，搅拌均匀。这时候西米会逐渐变透明，不易粘底。
什么是西米？
【西米是什么米西米露怎么煮熟得快】所谓的西米其实不是大米，而是用西米椰子生产的淀粉制成的。西方椰子和椰子树属于棕榈科，原产于东南亚。西米椰子的茎中积聚了大量的淀粉。人们把淀粉“刮”下来，洗干净，放在一边，晒干，像元宵一样摇晃。是西米。西米煮熟后，可以添加到甜点中。现在西米主要是工厂直接用淀粉做的。

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