对于人体来说，任何一种维生素都非常重要，因为每一种维生素的作用都是不同的，如果缺乏任意一种都会引起异常症状，如缺乏维生素A会导致皮肤老化速度加快，缺乏维生素C容易发生炎症、溃疡，身体抵抗力也会降低，一般情况下是缺什么补什么，也可以食用复合维生素，如果生活中能够坚持正常的饮食，不挑食，多吃蔬菜水果，就能够满足每天需要摄入的维生素，不需额外补充 。
所以平时应该多吃富含维生素的食品，如各种豆类和豆制品、奶类和奶制品、新鲜蔬菜和水果、蛋类等，如果出现某种维生素缺乏的症状了，不能自己胡乱服用药物，应该及时去进行详细检查，确定缺乏后再针对性进行补充，不可盲目乱补 。
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