文章插图
发面饼放什么凉了不硬
1、酵母用三分之一要用温水化开 , 加入面粉里 , 剩下的温水慢慢加入 , 揉成柔软的面团
2、面团要放在温暖处发酵 , 发酵好的面团拉开成蜂窝状后才不会硬 。
自己在家怎么做发面饼
用料:面粉300克、酵母3克、白糖5克、温水适量、油适量、小苏打1克
发面饼的做法:
1、将面粉 , 酵母 , 白糖放入面盆里 。
【发面饼放什么凉了不硬 自己在家怎么做发面饼】 2、倒入适量温水 , 边倒水边用筷子顺着一个方向搅拌成絮状 。然后揉成面团 。
3、盖上盖子放到温暖处发酵 , 发酵至两倍大 。
4、发好的面有丰富的蜂窝组织 。在放一点小苏打用几滴水化开 。
5、将面粉放在案板上揉成光滑的面团 。戳成长条状 , 擀面杖擀成面饼擀面杖擀成面饼 , 盖上保鲜膜再次发酵至一倍大 。
6、二次发酵后的面饼 , 重量变轻体积变大 。
7、锅中热油 , 将面饼放入锅中烙至一面鼓起 , 刷油烙另一面 , 烙至金黄色出锅即可 。
发面饼怎么做隔天不硬
其实生活中很多发面饼的做法都差不多、长久不硬的秘密是要保持水分不被蒸干 , 所以大家在保存发面饼时最好用塑封袋放入冰箱保存 , 要不然暴露在空气里 , 面饼的水分慢慢挥发完了就变的干硬了 。
- 长期吃桑葚能乌发吗 吃多少?怎么吃?
- 新东方今日发行价
- b2c购物网站主要发展趋势——五步攻略法轻松拿
- 城阳批发市场小龙虾今日价格
- 炸薯条时,有人焯水,有人冷冻,其实都错了,只需一步薯条香酥不发软
- 甲午战争时间?1894年9月17日,中日甲午海战爆发
- 营业税与增值税的区别与联系,购房发票含5%税谁
- 春天适合喝什么花茶 五种花茶助你放松心情赶走春困
- 因特网的发展阶段和特点(你是因为使用因特网
- 为什么蹲久了站起来会感觉两眼发黑 蚂蚁庄园2020年6月1日答案