南瓜和虾馅
做法:1、黑木耳和粉丝需要用热水泡一下,切块;
2、南瓜泥和虾仁、木耳丝和粉丝,搅拌均匀 。加入盐、胡椒粉、鸡精或高汤精、盐、胡椒粉、鸡精等调味品 。要想口感更好,可以加入十三香、香油、葱末和姜泥,搅拌均匀即成馅 。
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牛肉和豆馅
原料:牛肉、豆类、木耳、韭菜、姜
做法:1、黄豆泡软切碎,韭菜和姜捣碎;牛肉剁碎,加入葱姜切碎;将所有材料与豇豆粉和木耳丝混合均匀;
2、加入盐、味精、胡椒粉、老抽、食用油、糖,搅拌均匀,分3次加入6汤匙水,静置20分钟后再使用 。
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紫菜虾馅
做法:1、将洗净的紫菜切块,虾皮洗??净备用;
2、将紫菜和虾米放入沸水中,加入少许盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀 。
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