雀巢淡奶油不冷藏打发要多久(家庭自制冰淇淋( 二 )


霜冻伤后,没有很有效的解决办法 。
如果有油水分离,有一个小窍门可以试试:在油水分离奶油中加入两勺雀巢全脂奶粉,用手动打蛋器搅拌两次,不要用电打 。此时油水分离消失,奶油和水再次结合,奶油呈浓稠的慕斯糊状 。
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