豆腐饮食禁忌豆腐不能和什么一起吃 _豆腐

说起豆腐，大家再熟悉不过了。它被公认为营养丰富的食物，吃法多样，味道鲜美。是常人餐桌上的常客。然而，这道美味的背后，也隐藏着危险。99%的人不知道原来吃豆腐这8种食物比砒霜还毒不可怕吗？现在，让我们来看看它们是什么食物吧！

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豆腐最有价值的是什么？那当然是豆腐中所含的优质蛋白质。蛋白质是一切生命的物质基础。人体的每一个组织：头发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成的。蛋白质对人类的生长发育非常重要。大豆素有“植物肉”的美誉，是植物性食品中最优质的蛋白质食品。大豆制成的豆腐蛋白质含量还不错。每100克豆腐含有8.1克蛋白质。
八种食物不能和豆腐一起吃
1、不能和蜂蜜一起吃
【豆腐饮食禁忌豆腐不能和什么一起吃】豆腐和蜂蜜都是有营养的食物，但这两种食物不能一起吃。因为豆腐能清热散血，所以下肠浑浊。蜂蜜味甘、凉、滑，两物同食，易引起腹泻。同时，蜂蜜中含有多种酶的豆腐还含有多种矿物质、植物蛋白和有机酸。两者混合容易产生不利于人体的生化反应。所以，吃完豆腐后，不宜再吃蜂蜜，更不要一起吃。

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2、不能和茉莉一起吃
知白中含有大量的草酸，豆腐中的钙质会结合形成不溶性草酸钙，长期一起吃容易形成结石。
3、不要和羊肉一起吃
与羊肉一起吃容易出现黄疸和脚气（维生素B1缺乏）。因为豆腐是用黄豆做的，性味甘微寒。羊肉是热食，豆腐的作用正好相反。两者长期吃会影响健康。

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4、不要和牛肉一起吃
豆腐不能和牛肉一起吃，否则容易让人生气。
5、不要和笋一起吃
豆腐硫酸钙，而竹笋中含有草酸，这两种食物一起可以产生草酸钙。这种白色沉淀物不仅影响人体对钙的吸收，还容易引发结石病。

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6、不能和柿子一起吃
柿子和豆腐不能一起吃。柿子含有大量的鞣酸，豆腐含有氯化钙。一起吃容易形成鞣酸钙沉淀，引起胆结石、肾结石等结石病。建议避开它们。
7、不能和鲫鱼一起吃
豆腐不能和鲫鱼一起吃，否则容易引起水肿。
8、葱不要拌豆腐
人们常说，“葱拌豆腐——一清二白” 。但实际上，将豆腐与小葱混合会造成“不清楚” 。因为大葱中的草酸很容易与豆腐中的钙结合形成不溶性草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。

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豆腐的三大绝配
1、肉蛋豆腐
虽然豆腐富含蛋白质，但它缺乏一种必需氨基酸——蛋氨酸。如果单独做饭，蛋白质的利用率很低。豆腐与其他肉类和蛋类食物搭配，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
2、海带豆腐
豆腐还含有多种皂甙，能阻止脂质过氧化物的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂甙还可以促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海带中含有碘。丰富，豆腐和海带一起煮是很合理的搭配。
3、蔬菜豆腐
身体不受挫折。豆腐是植物蛋白，吃多了会引起消化不良。绿色蔬菜可以促进消化。如果与豆腐混合，有利于豆腐的吸收，人也不会消化不良。

豆腐饮食禁忌 豆腐不能和什么一起吃

豆腐饮食禁忌豆腐不能和什么一起吃