做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可 。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃 。
(3)小米香菇粥
材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克 。
做法小米,淘洗干净,香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净 。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用 。
功效:健脾和胃,消食化积 。
(4)茯苓莲豆粥
材料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克 。
做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度 。可另加白糖调味 。
功效:健脾益胃、行气利水 。
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