制作步骤：
第一步：准备食材 。芹菜两小棵、腐竹适量、胡萝卜适量、蒜适量 。
第二步：泡发腐竹 。将腐竹掰成小段 ， 然后放入盆中 ， 加入一小勺盐和适量的凉水 。
第三步：用一个大碗将盆里腐竹压好 ， 以便腐竹匀均的泡发 。
第四步：将泡发好的腐竹切段、芹菜切段、萝卜切片、蒜切末备用 。
第五步：锅中加入适量的水 ， 烧开后 ， 放入芹菜和胡萝卜 ， 然后再倒一点食用油 ， 焯一分钟左右捞出 。
第六步：将腐竹放入锅中焯一分钟捞出 。
第七步：将芹菜、胡萝卜、腐竹放在盆中过凉水备用 。
第八步：盆中放一小勺盐、蒜末、一勺白醋拌匀 。
第九步：锅中加少许油 ， 油热后放入几粒花椒爆出香味 。然后将花椒捞出 ， 将花椒油倒入盆中 。
【冬天适合吃什么菜 千万不要错过这些美食】 第十步：滴少许香油拌均即可 。

• 营养好看的青菜做法 炒青菜的家常做法怎么做好吃
• 牛油果怎么吃 牛油果的最佳吃法有哪些
• 尿酸高吃什么食物好 常吃以下几种食物可以有效控制尿酸
• 妈妈感冒宝宝可以吃母乳吗 哺乳期吃感冒药多久能喂奶
• 孕期吃什么能预防长斑 常吃五种食物能预防
• 春季孕妇吃什么水果好 吃这6水果对身体好
• 吃虾可以喝南瓜粥吗 吃虾和南瓜粥有什么好处
• 补充营养吃什么食物 这些食物一起吃才是大补
• 长期吃核桃的好处和坏处 核桃好处这么多，不吃真浪费了！
• 芋头和豆浆能一起吃吗 芋头和豆浆一起吃有什么好处