4.不用铜器加热牛奶 用铜器加热牛奶会使牛奶中的维生素A遭受到破坏，还会加速营养的流失 。最好准备一个专门热奶的奶锅，使牛奶的营养价值达到最高 。
5.不宜与巧克力同食 很多人喜欢牛奶配巧克力吃，其实是一种不正确的做法 。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力含有草酸，如果同时食用，两者会结合生成不溶性的草酸钙，会使钙的吸收大打折扣 。甚至导致腹痛腹泻 。所以尽量不要同食牛奶和巧克力 。
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