冬天宝宝吃什么 吃这三样可比吃肉强多了


冬天宝宝吃什么 吃这三样可比吃肉强多了

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红薯
红薯 。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等 。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,经常食用红薯还可以保持血管的弹性 。
红薯三宝粥 主料:糯米(40克)、红薯(一个)、大米(30克)、小米(30克)、恒宴鸡味鲜粉少许
做法:
1、红薯洗净,糯米、大米、小米备好 。
2、红薯去皮切小块 。将三种米一起淘洗干净 。
3、锅里放凉水,放入洗好的米 。
4、把红薯放到锅里 。
5、放入鸡味鲜粉1勺
5、盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键 。50分钟后粥就煮好了 。
红薯腊肠焖饭 主料:红薯(120克)、腊肠(适量)、大米(80克)
做法:
1、红薯、腊肠洗净切小块备用 。
2、大米洗净,倒入饭煲,加入红薯 。
3、倒入腊肠,加入适量盐,拌匀 。
4、加入适量冷水 。
5、调至煮饭档焖煮 。电闸跳开后,继续焖10分钟再打开 。
6、淋入芝麻油,拌匀后食用 。
芋头
芋头 。又称香芋、芋艿 。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效 。
排骨烧芋头 主料:芋头(500克)、排骨(1000克)
做法:
1、洗好芋头和排骨;把芋头切成滚刀块;切好小葱和姜 。
2、排骨放入开水中烫开,捞出 。
3、锅烧热,入油,加入葱、姜炸香 。
【冬天宝宝吃什么 吃这三样可比吃肉强多了】 4、倒入排骨炒去水份 。
5、倒入老抽炒上色 。
6、倒入开水,盖上盖慢烧 。
7、排骨烂时加入竽头烧熟 。
8、最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅 。
芋头豆腐鲜虾汤 主料:芋头(半斤)、豆腐(半斤)、冷冻对虾(10个)
做法:
1、豆腐切小块开水煮一下捞出 。
2、芋头去皮切小块,对虾化冻洗净备用 。
3、炒锅到油倒入对虾,加一些料酒翻炒至变色盛出 。
4、砂锅中加入开水倒入炒好的对虾,芋头块,葱姜,大火煮开中小火炖煮15分钟 。
5、煮的时候要把上面的浮末撇去 。
6、再把豆腐放入煮上5分钟 。
7、最后加盐,胡椒粉,鸡精,香油调味关火 。
莲藕
莲藕 。中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效 。
猪蹄莲藕汤 主料:猪手(1只)、莲藕1(1段)、枸杞(10粒)
做法:
1、莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干 。
2、猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干 。
3、砂锅中放水,倒入飞水后的猪手 。
4、倒入枸杞、姜、葱、黄酒 。
5、大火烧开,转小火炖1小时,将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐和鸡精,炖15分钟左右即可 。
莲藕炒鸡丁 主料:鸡脯肉(300克)、青椒(1个)、红椒(1个)、藕(100克)、鸡蛋清(适量)
做法:
1、青红椒全部切丁,生姜、蒜切碎,干红椒切节 。
2、将鸡脯肉用酱油、恒宴鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀,放置十分钟 。
3、锅内热油,六成热时,倒入鸡丁迅速炒散 。
4、待鸡肉一发白立刻盛起备用 。
5、锅内热油,依次下入藕、青红椒,炒至发干 。
6、倒入鸡丁,调味,炒匀即可 。