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淡糖盐水
在上吐下泻后,肠胃比较虚弱,建议如果不是很饿可以缓几个小时再进食,但是此时身体水分流失厉害、电解质丢失、缺钾缺钠,必须先补充水分,建议服用淡糖盐水,还能补充电解质 。
做法:在杯子中倒入500毫升微温的白开水,加入一小勺盐和一小勺白砂糖,不宜过咸过甜,一次喝50毫升左右,隔10分钟左右继续喝,少量多次,直至喝完 。
粳米粥
粳米粥作为流质食物,非常容易消化,适合上吐下泻后的人群食用,并且粳米粥还具有补中益气、健脾和胃的功效,有益于患者康复 。
做法:将适量粳米淘洗干净,放入电压力锅中,加入适量水熬煮 。当粥出锅后,可以加入少量的食盐,待粥放温后即可食用,一次食用不宜超过2碗 。
小米粥
小米粥也是非常适合在上吐下泻后食用的,小米粥含有丰富的维生素、矿物质,能够补充营养,并且还具有健脾和胃、消失、镇静安眠的功效,有益于吐泻者的恢复 。
【上吐下泻后吃点什么好】 做法:小米比较难煮熟,需要先用温水浸泡4-6小时,再用电压力锅熬煮 。食用小米粥时同样可以加入适量的食盐,能够补充电解质 。
蔬菜粥
蔬菜粥也是容易消化不刺激的,而且添加了蔬菜,对于上吐下泻后身体虚乏的人群而言,能够补充适量的维生素、纤维素、矿物质,对于恢复精神有帮助 。
做法:将上海青、小白菜、生菜等洗净,切成小段,加入煮好的白米粥中,中火开几分钟即可盛出,放温后,加入少量食盐即可食用 。
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