胃不好是什么原因 胃不好饮食要注意什么( 二 )


生冷食物 冷饮过低的温度会使胃剧烈 , 特别是胃病患者 , 如果生冷食物吃过多还会容易造成胃部不适 。生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用 , 容易引起腹泻或消化道炎症 。
豆类食物 豆类是一种高蛋白质食品 , 营养丰富 , 但也并非所有人都适合 。豆类含有的嘌呤有促进胃液分泌的作用 , 整粒豆中的膳食纤维还会对胃黏膜造成机构性损伤 , 里面含有的一些物质还会分解产生一些小分子的气体 , 进而引起腹胀 。
胃不好吃什么好
牛奶 牛奶中的营养非常的丰富 , 可以说牛奶是一种完美的饮品 , 并且经过研究发现 , 牛奶同样具有很好的养胃功效 。牛奶的主要作用有补肺胃 , 生津液 , 润大肠的功效 , 对于阴虚胃痛 , 津亏便秘等都有着很好的作用 。
现代医学研究发现 , 牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。
粥类 要说到养胃 , 粥绝对是最好的选择 , 它非常容易消化 。早在古代 , 人们就已经注重喝粥对身体保健的功效 。
李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥 , 他认为:“每日起 , 食粥一大碗 。空腹胃虚 , 谷气便作 , 所补不细 , 又极柔腻 , 与肠胃相得 , 最为饮食之良 。”意即每天早起 , 空腹胃虚 , 可以喝一大碗热粥 , 使肠胃得到滋养 , 不会增加消化系统的负担
尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用 。这是由于在八宝粥中含有花生、杏仁、白糖等 , 并且热量也非常的高 , 经常食用对胃具有很好的保护作用 。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质 , 能够有效的保护肠胃 。
汤水 除了粥具有很好的养胃功效之外 , 还有一种食物同样具有同等的养胃作用 , 那就是汤 。但是要注意 , 汤最好不要是肉汤 , 因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质 , 这不利于养胃 。
中午饭前喝一些汤 , 不仅能起到保健作用 , 还可使胃内食物充分贴近胃壁 , 滋养胃部 , 并增强饱腹感 , 避免进食过多 , 这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处 。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择 。
面 主食中最养胃的是面条 。面条含有丰富的碳水化合物 , 能提供足够的能量 , 而且在煮的过程中会吸收大量的水 , 100克面条煮熟后会变成400克左右 , 因此能产生较强的饱腹感 。
此外 , 面条能够刺激人的思维活动 , 人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品 , 面条就是人的大脑所需要的食品 。硬质小麦含有B族维生素 , 它们对脑细胞有刺激作用 。
面条的吃法多种多样 , 有过水凉面 , 也有温度极高的油泼面 。太热的面对食道会有损伤 , 太凉则不利于消化吸收 。因此在大部分时候 , 吃碗温乎乎的面最合适 。
在吃面条的时候 , 为了保持营养的平衡 , 可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜 , 达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡 。
红薯 红薯口味香甜也具有保健的功效 , 所以也很受人们的喜爱 , 而且 , 红薯还可以养胃去积 。