（2）炒锅加热倒入色拉油 ， 放入姜片爆出香味 ， 接着把肉块倒进锅里翻炒 。
（3）中火炒至肉块出油 ， 表面呈黄色时 ， 倒入料酒 ， 加入两勺叉烧酱 ， 一汤勺老抽 ， 少许精盐炒至肉块上色 。
（4）把炒锅中的五花肉盛出换入砂锅中 ， 加适量热水浸没肉块为好大火煮开 ， 再用小火慢煮半小时左右 。
（5）出锅装盘 ， 撒上白芝麻就可以上桌了 。
【前槽肉,前槽肉怎么做好吃】

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