晚上睡觉前 牛奶中含有色氨酸和微量吗啡类物质，这些物质能使人产生昏昏欲睡的感觉，具有一定的镇静催眠作用，尤其是色氨酸，是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键作用;而牛奶中的钙也有助于消除紧张情绪，所以晚上喝牛奶有利于休息和睡眠 。
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