文章插图
容易消化
大米熬煮温度超过60℃就会发生糊化 ， 营养成分充分溶解在粥中 ， 且粥的质地绵软 ， 有利于肠胃吸收 ， 很适合肠胃不适的人食用 。粥还能养护肠胃 ， 有利于肠胃中食物的消化和吸收 ， 可以消宿食 。
补充体能
【喝粥的好处 养胃强身益处多多】 粥有很好的升血糖效果 ， 饥饿的时候喝一碗粥 ， 很快就能消除饥饿感、补充体能 。
改善便秘
粥含水分多 ， 可以补充体液 ， 有生津润燥的作用 。现在很多人饮食过于精细又缺乏运动 ， 容易出现便秘 ， 多喝粥能为生体补充足够的水分 ， 有效预防和改善便秘 。
御寒防感冒
天气寒冷的时候 ， 出门前如果能喝上一碗热粥 ， 可以帮助产热、增加身体御寒能力 ， 能预防受寒感冒 。温热的粥还能滋润喉咙 ， 有效缓解咽部不适 。
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