美发店运营案例分享美发店运营案例是什么( 二 ) _理发

理发师是没有底薪的，每单收入的20%-30%会作为提成，店里拿30%+ ，剩余的40%+是属于营业成本，如房租、水电等。整个行业都是如此。
本质上理发师的时间是稀缺的，无法复制的。每天服务客户上限是10个左右。所以不断提升这10个客户的购买能力是关键，一天做5个女生烫头和10个男生剪头肯定是两种赚钱效率。但是理发师要涨价也需要店里评估，店里会结合整体情况来决定是否可以涨价。
理发店会干预定价来平衡理发师之间的关系，涨价与否前期会以理发师意愿为主。但如果有的理发师长期不涨价来积攒大量客户，超出服务上限后又容易影响服务质量。而其他理发师缺少客户，时间过长又会影响其他理发师的稳定性。这就需要理发店强制干预涨价，来平衡各方利益。
店里对理发师的管控能力同员工一样。没有底薪，拿20%-30%的提成是店里为了最大限度提升员工积极性和保证店铺毛利率而设定的薪酬结构。
理发店像是一个交易平台，除了为理发师吸引更多客户外，还需要对供给侧理发师进行服务质量的把控，不断寻找理发师在服务质量和数量上的平衡点。需要不断优化分配规则来保证整体给到客户最好的体验和获得更高的营收。
以上，基本就是一个理发店的运作逻辑和理发师的客户运营之道。
2.
在闲聊中，当我发现理发师对自己的客户群从各个维度如数家珍时，我更像是一个只掌握互联网运营方法论仅会纸上谈兵的初学者。自愧弗如。
其实，理发店已经将互联网所有的运营手段都发挥到极致。任何一个点都可以套上太多的运营逻辑，这里就不花费太多篇幅去讲理发师在日常工作中分别如何体现了用户分层、用户画像、平台运营、内容运营、sku分层、市场调研、定价策略、分配机制、活动运营等等所谓的运营方法论。
很多互联网运营从业者太浮躁，网上学点新名词就忘乎所以。我们所自我标榜和每天挂在嘴边的不断要求自己了解行业，熟悉产品，对数据敏感，对用户了解。实际真的如此吗？
相信一个理发师肯定不懂什么运营思维，他每天唯一的思考的就是如何更省力还能赚更多。进而倒逼自己每天盘算自己有多少忠诚客户，哪些忠诚用户有可能买更多服务，哪些客户好久没来等等。而我们绝大多数运营从业者都无法像是理发师熟悉自己客户一样熟悉自己的用户。少一些虚头八脑的东西，多去遵循最基本的商业逻辑来倒推设计所有的运营动作。
我们真的应该踏踏实实向传统行业的前辈们学习。
ps：之前张亮老师提到一句话，不懂运营才是真的运营。不晓得这篇文章是否可以说明一些道理。
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