莲子肚片汤 原料：洗净的猪肚150克，去芯莲子30克 。
做法：
1、将莲子加水适量蒸至酥 。
2、将猪肚切片，加姜、酒、清水煮沸，撇去浮沫，改用小火煮酥后，放入莲子，调味并撒上葱花 。
功效：莲子有养心益肾、健脾涩肠之功 。猪肚、莲子相伍，其补益之功更强 。心、脾、肾三脏俱补，可使心气充，心血旺；脾气足，消化强；肾精实，身不伤 。产妇食之，对其恢复身体之作用十分明显 。

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