堵车3小时！记者实探史上最火爆糖酒会，“没有一个人能空手离开”！更有千余家酒企齐聚糖酒会历史之最( 二 ) _糖酒会历史之最

近日，中国酒业协会宋书玉公开表示，2022年，是酒业受疫情影响最大的一年，主要原因是由于消费场景的缺失，大大影响了酒类消费。三年疫情加速了市场洗牌，结构调整明显，流通环节库存压力持续提升。受经济下行影响，高端白酒的销售呈现了一定压力，市场负面情绪造成了资本市场的波动。目前，品类热度进入调整期，渠道扩容，同样进入调整期。
宋书玉强调，不可忽视白酒产业在长周期中积累的诸多问题也随着经济大环境影响而逐渐显现，长期积累的外部和内部矛盾已经突破临界点，虽然产业经济指标仍保持增长，但正面临着从宏观政策到消费市场等多方面因素的叠加冲击。
从产能看，“十三五”时期的白酒产能高峰1380万千升，到今天的671万千升，近十年时间的总产量不断下降，说明产业存在产能过剩压力，加之横向竞争、健康消费观念带动的消费结构变化，使白酒产能未来仍有下行压力。从地方经济看，大部分白酒产区经济单一性强，财政税收压力大，为了快速恢复经济、增加收入，政府助推产能提升在所难免。
宋书玉认为，在产能方面，要切记不能只做加法。盘活存量产能，提升优质产能，淘汰低效产能，成为白酒产业可持续发展的关键之一。酒类基础消费出现了群体转移和结构性变化，消费信心恢复需要一定的周期。2023年年初，白酒消费水平反弹上扬的态势明显，后期是否具备持续消费动力值得期待，也值得深思。疫情三年白酒渠道扩容快速，新渠道消化能力不强，渠道竞争骤然升温，消化库存是2023年的首要任务。
缓增长、理性增长
【堵车3小时！记者实探史上最火爆糖酒会，“没有一个人能空手离开”！更有千余家酒企齐聚糖酒会历史之最】据盛初咨询调研相关数据显示，2023年春节前(节前一个月)月终端白酒出货同比下降31%，2023年春节后(节后一个月)月终端出货额同比上升10% 。
4月9日，盛初集团董事长王朝成在酒业营销趋势高峰论坛上称，现在消费场景大规模恢复，但是高端和次高端白酒恢复远不及预期，中低端和中档恢复比较好，短期就是这么一个趋势。整体上看，酒业长期将进入一个销量负增长、收入低增长或0增长，利润低增长的“内卷时代”，并且很可能刚刚开始。
对此，白酒行业专家蔡学飞认为，这个观点基本反映了一些市场的事实。从全国市场来看，中低端与中端消费属于主流大众宴席与朋聚市场等刚性场景，应该说随着居民社交生活的恢复，整个经济面的重新启动使得这个细分市场都得到了不错的修复。
但蔡学飞指出，高端与次高端市场主要依赖高端商务、礼品馈赠、品鉴与收藏拉动，在目前整体经济环境风险依然较大的情况下，消费者对于相关酒类消费存在分歧，消费预期前景比较谨慎，加上之前过高的库存积压，实际上恢复得并不理想。另外，社会面的商务与投资活动不及预期，企业经营困难缩减相关采购开支可能也是导致高端与次高端恢复不理想的原因。
蔡学飞表示，去库存是行业性问题，但是相对来说，考虑到中国庞大的消费基数，以及白酒在传统熟人社交中的核心地位，以及产业集中度进一步提升，五粮液、泸州老窖、郎酒这些高端品牌表现在商务社交、礼品市场具有刚需性，依然会是有比较优秀的市场表现。
从经济指标看，白酒产业仍保持了较高的效益增长，名酒企业基本保持两位数增长。当然，也应该看到这个趋势，白酒市场份额向优质产区、名酒企业和名酒品牌不断集中，产业集中度进一步向头部聚集的趋势愈发明显。产业集中度的上升是产业发展中的一个必然过程，它对应着企业规模效应的出现和龙头企业品牌溢价的形成，白酒产业高质量发展的劲头和趋势明显，同时区域品牌压力持续增大。

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