也许很多人都不了解多环芳烃 ， 这是一种具有致癌、致畸、及致突变性环境污染物 ， 主要来源有汽车尾气、香烟、工业废气等 。多环芳烃易随呼吸进入人体 ， 可能会影响人的神经系统 ， 改变相关的基因及蛋白酶 ， 对人的神经系统造成不可逆的损伤 ， 让人出现头疼、头晕等症状 ， 严重时可导致心脏自主神经功能紊乱 ， 极大地威胁着人体的健康 。
近几年癌症高发与中国环境污染之间存在着密切的关系 。空气污染、水污染和土壤污染都会导致有害物质进入人体 ， 增加癌症的发病率 。因此 ， 我们应该重视环境保护 ， 减少污染物的排放 。
2、中国“共餐制”饮食习惯
自古以来 ， 中国人都喜欢围桌聚餐 。虽然这种“共餐制”的饮食习惯 ， 能够拉近人与人之间的距离 ， 但是也这大大提升了感染幽门螺杆菌的风险 。
幽门螺旋杆菌是一种革兰氏阴性菌 ， 它可以在胃黏膜中生存 ， 具有极强的传染性 。
幽门螺旋杆菌的主要传播途径是口口传播 ， 它能够能藏在牙斑中 ， 进餐时如有交叉使用餐具或同食一盘菜 ， 就会通过唾液进入人体 ， 影响人体的免疫系统 ， 使得人体对疾病的防御能力下降 。
幽门螺旋杆菌被认为是引起胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡的主要原因之一 。感染了幽门螺旋杆菌后 ， 这些细菌会慢慢的进入胃部 ， 跟胃酸的发生中和反应 ， 逐渐腐蚀胃粘膜 ， 造成胃黏膜的萎缩、溃疡 ， 从而导致患者出现胃痛、消化不良、胃出血等症状 。
此外 ， 幽门螺旋杆菌感染还会导致胃黏膜上皮细胞的DNA损伤 。DNA损伤是细胞发生突变的重要原因之一 ， 而突变则是肿瘤发生的基础 。当DNA损伤无法被修复时 ， 细胞的正常生长和分裂机制受到破坏 ， 从而会导致细胞的异常增殖和癌变 。
总的来说 ， 胃癌在中国高发与中国人实行“共餐制”的饮食习惯密不可分 ， 如果要降低幽门螺旋杆菌的感染风险 ， 生活中我们就要注意卫生习惯 ， 保持口腔的清洁 ， 使用专属的餐具 ， 多吃一些抗菌食物 ， 饭前便后注意洗手 ， 通过提高自身的免疫力 ， 减少诱发疾病的风险 。
3、人口老龄化
年龄增长会导致人体免疫力逐渐下降 ， 细胞的修复和再生能力也会减弱 ， 这就为癌细胞在体内生长和扩散提供了机会 。据统计 ， 在癌症病因中80%是由外界致癌因素导致的 。老年人在接触到一些有害物质时 ， 他们的身体的无法有效地清除这些物质 ， 就会导致癌细胞大肆繁衍 。
近些年 ， 中国人口老年化进程不断加深 ， 患癌症的人数也就随之增加 。面对这一现状 ， 我们应该更加关注老年人的健康 ， 提倡健康的生活方式 ， 帮助他们保持积极的心态 ， 只有这样 ， 才能让老年人远离癌症的困扰 ， 过上健康快乐的生活 。
三、降低患癌几率 ， 医生建议做好这4点近年来 ， 癌症的发病率在中国呈现出逐年上升的趋势 ， 给人们的健康带来了巨大的威胁 ， 为了降低患癌的几率 ， 医生们提出了以下四点建议 。
1、保持良好的饮食习惯 。
这是是预防癌症的重要措施之一 ， 生活中我们应该多吃新鲜的水果和蔬菜 ， 因为它们富含维生素和纤维素 ， 能够增强我们的免疫力 ， 抵抗癌细胞的侵袭 。

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