中国四大名鱼，最贵的一颗卵一万元人民币，一种不能断言已经灭绝中国最昂贵十大名鱼( 二 ) _中国最昂贵十大名鱼

四、长江鲥鱼?鲥鱼是我国四大名贵鱼类之一，古代诗人多有吟咏。宋代大诗人苏东坡：“芽姜紫醋炙鲥鱼，雪碗擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。”明代诗人于慎行诗：“六月鲥鱼带雪寒，三千江路到长安。尧厨未进银刀脍，汉阙先分玉露盘。”王安石也有“鲥鱼出网蔽江渚，荻笋肥甘胜竹乳”的诗句。近代著名作家张爱玲有著名的人生三恨：一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨红楼梦未完。唯第一恨纯为口腹之欲，他们的诗句都对鲥鱼赞美有加，足见鲥鱼的美味如何。
每年4~5月初夏定时由海入江产卵，其他时间不出现，故由此得名。鲥鱼为名贵鱼类之首，荣华富贵，典雅清高，由于其出水即死，古时渔获头网鱼须急如流星，马不停蹄奉往京城，将当年的第一网鲜鱼进贡皇帝。鲥鱼既然被皇帝看中，上有所好，下必甚焉。达官贵人、土豪劣绅，无不向鲥鱼张开了天罗地网，鲥鱼往哪里逃？如今鲥鱼终于绝迹，大家都没得吃，统统熄火。
如今，该鱼已断市，虽不能断言已经灭绝，但至少已无种群出现，多年来长江鲥鱼有价无市，当年，为建成国内养殖基地，从美国进口鱼卵，当地卖价一颗卵1万元人民币，到岸价一颗卵2万元人民币。长江鲥鱼已列为国家一级保护物种。
【中国四大名鱼，最贵的一颗卵一万元人民币，一种不能断言已经灭绝中国最昂贵十大名鱼】

中国四大名鱼，最贵的一颗卵一万元人民币，一种不能断言已经灭绝 中国最昂贵十大名鱼( 二 )

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