[以上资料参考]幕后花絮

在剧中扮演“料理白痴”高柔美的苏玉华，现实生活中其实是个名副其实的“美女厨神”，不仅厨艺了得，甚至还出过一本教人做菜的烹饪书 。
陶大宇延续以往的温文尔雅的路线，扮演重情重义、厨艺高超的料理师傅钟友和一角，对苏玉华大派温情 。
该剧扮演田心的杨天经，正是香港影坛超级女明星陈宝珠的儿子 。
为了让观众感受原汁原味的日本料理风情，剧组特意到日本九州岛取景，这也是一贯追求“多快好省”的TVB剧较少有的大投入 。

[以上资料参考]播出信息播出时间播出平台接档被接档2008年1月28日-2月24日翡翠台/高清翡翠台野蛮奶奶大战戈师奶太极[以上资料参考]剧集评价日本料理一直为香港人所钟爱，而饮食节目亦深受观众欢迎 。这齣以和食为题的剧集《和味浓情》，特别在日本九州岛的福岗及熊本取景 。这次更藉此机会来展现日本料理精湛的手艺、细緻精巧的卖相、食器搭配的讲究等，尽显日本料理精髓 。（杭州日报评）　TVB历年来有关美食的电视剧数量相当多，都有不错的口碑，最新的这部《和味浓情》以日本料理系列美食为主打，不但有详细的日本料理做法介绍，还有苏玉华、陶大宇、秦沛、廖碧儿、惠英红等众多演技派明星演绎美食家族的亲情和爱情，配上在日本取景的美丽风景，看这样的电视剧的确令人眼界有福的同时也胃口大开 。（新浪评）

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