文章插图
【用法与用量】内服：煎汤，1～3钱 。外用：磨汁涂或煎水洗 。【宜忌】《滇南本草图说》：痘症阳症忌服 。【选方】①治出痘喉哑：甜樱桃核二十枚 。砂锅内焙黄色，煎汤服 。(《纲目拾遗》) ②治眼皮生瘤：樱桃核磨水搽之，其瘤渐渐自消 。(《医学指南》)【注意事项】1：樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒 。2.尤其是樱桃经雨淋，内生小虫，内眼难以看见，用水浸泡，过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出，这时食用才安全，有益身体健康 。因樱桃含铁量为百果之冠，对缺铁性贫血的患者尤为适宜 。樱桃叶为樱桃(PrunuspseudocerasusLindl.)的叶片，原植物为双子叶植物蔷薇科(Rosaceae)梅属(Prunus.L)植物，甘苦、性温，有温胃、健脾、止血、解毒等功效，用于治疗腹泻咳嗽、吐血疮毒、胃寒积食、阴道滴虫等 。樱桃叶中黄酮类化合物具有广泛的药理活性，例如抗炎、抗病毒、解热保肝等，对于心脑血管、肿瘤等方面也有显着药理作用 。张杰等设计L9(33)正交试验并运用超临界CO2进行总黄酮萃取研究 。蒋益花等利用L16(45)正交试验设计和Duncan法检验，确立了樱桃中黄酮的最佳提取条件及其产率 。耿敬章等运用超音波辅助提取原花青素，并对樱桃叶、樱桃籽和果肉三种材料中的原花青素进行比较，确定樱桃叶为最佳提取材料 。原花青素是清除自由基很强的抗氧化剂，其抗氧化、清除自由基的能力是VE的50倍、VC的20倍，能防治多种因自由基引起的疾病包括心脏病、关节炎等 。此外，原花青素还具有改善人体微循环功能，改善视觉功能，预防心脑血管疾病，抗辐射，抗肿瘤等多种功能 。孙烨採用有机溶剂提取、柱色谱等方法对樱桃叶化学成分进行系统分离纯化，得到四个化合物，经理化常数测定及光谱分析鉴定了这四个化合物的化学结构，分别为：(3S，5R，6R，7E，9R)-megastigmane-7-烯-3，5，6，9-四醇-9-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(Ⅰ)、芦丁(Ⅱ)、山柰酚-3-O-α-L-吡喃鼠李糖苷(Ⅲ)和槲皮素-3-O-α-L-吡喃鼠李糖苷(Ⅳ) 。（其中Ⅰ为首次从蔷薇科植物中分离得到的化合物，Ⅱ为首次从樱桃叶中分离得到的化合物 。）樱桃核挥髮油的抗炎作用炎症是一个複杂的过程，是具有血管系统的活体对损伤因子所发生的防御反应 。适度的炎症反应是机体保护自我的一种免疫反应，过度的炎症会导致机体的免疫损伤，引起各种病症 。研究表明，樱桃核挥髮油对二甲苯所致小鼠耳廓肿胀有明显的抑制作用，可能通过抑制毛细血管扩张，降低通透性，使渗出减少、肿胀减轻以起到抗炎作用 。同时，樱桃核挥髮油 能明显抑制腹腔毛细血管的通透性，且呈剂量依赖性，特别是高剂量组（0.140ml/kg）作用接近阿司匹林组 。樱桃核水提取物研究表明，樱桃核水提取物具有显着的抗疲劳、耐缺氧及镇痛作用 。提取方法取适量乾燥樱桃核粉碎成粉末，精密称取樱桃核粉200g、600mL蒸馏水于1000mL的圆底烧瓶中，在65℃下热回流2h 。提取结束后收集滤液并浓缩 。採集方法取成熟果实放置缸中，用手揉搓，使果肉与果核分离，然后洗去果肉，取净核晒乾 。
文章插图
相关信息樱桃核枕头：岛城樱桃节如火如荼开展的时候，却有商家把目光对準人们嘴里吐出来的樱桃核 。据报，有家公司收购了4000公斤，经理还说要做成保健枕头卖到国外 。公司负责人介绍说，樱桃核有安神、降血压、改善血管黏稠度的作用 。在上海参加纺织品国际展销会时，有欧洲的外商客户谘询他们是否能生产樱桃核枕头，并告诉他们樱桃核枕头可以用来治疗头颈肩部背的肌肉疼痛 。另外该类枕头在一些国家的风俗中，还有避邪祛灾的作用 。而青岛的城阳、平度、崂山等地，盛产樱桃，是国内最大的樱桃产地之一，但人们平时吐出的樱桃核都当作垃圾抛弃了 。此时青岛还没有批量收集樱桃核的，人们平常吃完樱桃后剩的核都扔掉了，已有阿联和纽西兰等地的客户与这家公司达成了初步的意向，收购3000只樱桃核枕头 。专家说樱桃核性温，在药典上没有这味药，但樱桃核确实具有透疹解毒的功效 。樱桃核有毒？流言最近微信上热传一段“樱桃核有毒”的小视频，“嚼5颗就毒晕一个成年人”，引起了很多人的担忧 。真相的确有一些水果的种子种含有氰苷，比如，白果、北杏仁和亚麻籽就含有氰苷物质，含量还比较高；其他水果，如苹果、沙果、杏、梨、李子、枇杷、樱桃等的种子里也含有氰苷，不过含量略低一些 。氰苷本身是无毒的，但是当植物细胞结构被破坏时，含氰甙植物内的β-葡萄糖苷酶可水解氰苷生成有毒的氢氰酸，就可引起人类的急性中毒 。但事实上，每克樱桃核仁中的“氰苷”，折算为氢氰酸后大约只有几十微克，而氢氰酸导致人中毒的剂量，约为每公斤体重摄取2000微克左右 。假设每克樱桃核仁能“产生”50微克氢氰酸，一个体重60千克的成人吃下2.4千克的樱桃核仁才会出现中毒症状，网传小视频中说“嚼5颗就毒晕一个成年人”的说法，显然有些夸大 。偶尔误吞一两个不用过于纠结，但坚决不推荐生吃樱桃核 。