罗定肉桂( 二 )

文章插图
罗定肉桂树地理标誌地域保护範围罗定肉桂地理标誌产品保护範围以广东省罗定市人民政府《关于划定罗定肉桂产地範围的函》（罗府发〔2007〕27号）提出的範围为準，为广东省罗定市现辖行政区域。质量技术要求一、品种中国肉桂。二、立地条件土壤类型为红壤或赤红壤，pH在4.5至5.5之间，海拔高度在100米至500米之间，坡度在30°以下的山坡地，要求土层深厚、质地疏鬆、通透性强，水源充足。三、栽培技术1.採种：果皮呈紫黑色后採收。採收后搓洗去果皮晾乾后即可播种。种子不得在阳光下曝晒和长期存放。2.育苗：选择水源充足、土层深厚、肥沃湿润的沙壤土或轻壤土播种，每亩播种量≤20千克。播种20天后，揭去席草，搭建遮荫棚。苗长至30厘米至35厘米高时，揭棚架，控水控肥进行炼苗，让叶梢晒至老熟蜡黄。3.定植：定植时间：在3月至4月，选择阴天或小雨天挖取苗木定植。定植密度：每亩定植≤800株。4.施肥：定植前每穴施不少于1.5千克有机肥和0.25千克磷肥；定植后，结合抚育，每株施不少于0.25千克氮肥或0.25千克複合肥。5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。四、肉桂採收定植后5年或砍伐重新萌芽后3年方可採收。採收时先在分枝处环割树皮一圈，深度达木质部，再往下≤50厘米处环割一圈，然后在2个割圈之间纵切一刀，慢慢撬起树皮。五、质量特色1.感官特色：项目桂皮外观槽状或捲筒状，外表面有不规则的细皱纹、小裂纹及横向突起的皮孔；内表面略光滑，有细纵纹色泽外表面灰棕色，内表面红棕色或暗红棕色香气具有罗定肉桂的特徵香气味觉味甘甜、辣味适中2.理化指标：项目指标水分/ （%）≤17挥髮油/ （%）≥2.0肉桂醛/（以挥髮油计）（%） ≥90.0灰分/（%）≤3.03.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。专用标誌使用罗定肉桂地理标誌产品保护範围内的生产者，可向广东省罗定市质量技术监督局提出使用“地理标誌产品专用标誌”的申请，由国家质检总局公告批准。历史文化罗定肉桂已有数千年的栽培历史，种桂在当地即是农民致富的重要途径，种桂文化也源渊流长。肉桂的“桂”字与富贵的“贵”字同音，古往今来，不少罗定人遇上进宅、结婚、生子、祝寿等喜庆之事，都会在宅前宅后种上一两株桂树或砍一大枒鲜桂枝叶供奉神灵，以示庆贺，祈求富贵吉祥，早生贵子。罗定山区不少民宅的院前屋后，至今还生长着一些百年老桂树。