蒜蓉粉丝蒸金针菇怎么做


蒜蓉粉丝蒸金针菇怎么做

文章插图
1、材料准备:粉丝一束、金针菇2两、熟油适量、蒜茸适量、生抽适量、油适量、鸡粉适量、盐适量 姜丝适量、姜末适量、葱末适量 。
2、首先将金针菇剪去尾部,然后冲洗干净备用 。
3、粉丝用清水浸淋(否则很难煮);金针菇切去根部后焯水备用 。
4、将粉丝和金针菇放在碟中,加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽,搅拌均匀 。
【蒜蓉粉丝蒸金针菇怎么做】5、隔水蒸15分钟后淋上姜末香葱熟油即可 。