香肠一切就散怎么回事( 二 ) _小知识

2、清蒸麻辣香肠
准备韭菜、大蒜、黄瓜、辣香肠。
先将香肠放入蒸笼中煮20分钟左右，然后取出晾凉，准备一碗，加入酱油、麻油、米醋、白糖、大蒜，搅拌均匀，做成酱汁，去掉黄瓜皮，切成片，再将辛辣香肠切成片，放在盘子里，用黄瓜放上，撒上一些韭菜，蘸一下在有些酱汁的时候吃起来很好吃。