花胶40头好还是60头好( 二 ) _小知识

6、闻气味
高品质紫胶气味，无异味，无异味。炖后无腥味，且清爽、滑身，但不滑咯咯更佳。
7、看年份
【花胶40头好还是60头好】花胶的颜色越深，越旧。陈花胶的优点是降低了树胶的浓度，使营养成分更容易被人体吸收，更有营养。同样质量的老化紫胶比新紫胶好。