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1、首先,将买来的烤翅用水洗净,把腌料、鸡翅和水按照一定比例在容器中充分搅拌均匀 。
2、然后,腌制几个小时(在鸡翅上扎几个洞或是划两刀有助于入味),腌制时最好是将鸡翅和腌料放到袋子里进行拍打和揉捏,这样有助于腌料的充分吸收 。
【怎么用奥尔良粉腌鸡翅】3、最后,将腌制好的鸡翅进行烤制,当鸡翅开始出油时,将鸡翅取出刷上点蜂蜜或是本味啉,继续烤制,记得要在中途翻面即可 。
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