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悠哉苍鹭较多的地区，由于人类生产生活无序扩张，湿地环境受到破坏，生态恶化，鹭鸟栖息地缺乏 。近些年有些种类大量出现于城市周边，有的甚至在市区中集群营巢，有些地方由于远离觅食地，使雏鸟的哺育非常困难而造成繁殖失败 。加之人类的捕杀，有些属种已频临灭绝的境地 。鹭鸟不是鹤类，却有着鹤一般飘逸的神韵 。优美潇洒，性情温文尔雅，十分惹人喜爱 。因而鹭鸟是中国文人喜欢歌咏的对象，历代都有代表作品，诗圣杜甫妇孺皆知“一行白鹭上青天”，更是一首千古绝唱！鹭鸟也是古今中国画家笔下最爱表现的鸟类动物之一，留有很多经典作品：明吕纪秋鹭芙蓉图、清蒋廷锡芙蓉鹭鸶图、清居巢扇面画双鹭图、清余省雪景鹭鸶图、宋柳塘钓隐图等 。现代国画大师李苦禅是画鹭鸟高手，他画的鹭鸟不仅风格独特、大气磅礴，也是画鹭鸟属（种类）最多的画家 。