高蛋白食物有哪些


高蛋白食物有哪些

文章插图
1、毛豆
毛豆就是新鲜的带有荚的黄豆,它内部的蛋白质含量占40%,是众多蔬菜中膳食纤维含量最高的 。毛豆的烹饪方法也非常的简单,只需要放入水中煮熟再捞出来和生抽、醋、红油等调味料凉拌食用即可 。
2、豌豆
豌豆是一种原产于地中海、中亚细亚的植物,它内部所含的营养全面、均衡,除了大量的蛋白质之外,还包含有脂肪、矿物质、碳水化合物 。不过豌豆这种食材相对难以消化,对于本身有消化不良症状的人来说不可过多食用 。
3、土豆
【高蛋白食物有哪些】土豆是世界四大重要粮食作物之一,它内部富含植物蛋白、维生素C、膳食纤维,而且土豆内部的营养成分非常容易吸收 。土豆除了可以做各种家常小菜之外,还能制成土豆泥、薯条等小吃 。
4、红薯
红薯是一种营养非常齐全的作物,它内部所含的营养物质包括蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、胡萝卜素、钙、钾等以及八种氨基酸,可以烤熟食用,或者是切片晒干保存起来慢慢食用 。
5、甜玉米
甜玉米中的营养成分比普通的.玉米要高出非常多,其中就包括了蛋白质、赖氨酸、硒等等,适当的食用甜玉米不仅可以让我们补充大量的蛋白质,还能对抗一些疾病 。