鸡怎么分类？哪个品种最好养殖？( 二 ) _肉质

今天，人们从虫子鸡身上发现了天然的香味。目前，虫子鸡有很好的市场，市场价格比普通鸡高1-2倍。虫子鸡饲养管理简单，抵抗力好，免疫力强，很少生病。一个人可以轻松养殖2000只鸡，纯收入超过10000元。
什么鸡抗病力强，又好养
地方的土鸡，也称草鸡，相对来说，抵抗力要好很多，染病率也低，不过就是生长的速度不是太理想。
养殖什么鸡好？
养殖土鸡会比较好。

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土鸡，即本地鸡，有的地方叫草鸡、柴鸡、笨鸡。各省各地市场消费也不一样。故要选择适宜当地消费市场主流的品种，容易饲养和销售，就广东而言，黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
可以选择适合当地气候环境，抵抗力强，耐粗饲料，生长相对较快的品种，相对利润会高一点。
也可以选择与国外肉鸡杂交后的“仿土鸡”，但是含外血较大，所以不能称作真正意义上的土鸡了。利润也会高一些。
由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐，价格不断攀升。
目前什么样的肉鸡品种比较好养？
无论是从国外引进的快长型肉鸡品种，还是我国培育的肉鸡品种，都有其各自的特点。从国外引进的快长型肉鸡品种生长速度快、饲料报酬高、产肉量高，一般6周龄平均体重可达2千克，料肉比在1.9～2∶1 。这些鸡种大多是白羽毛。如艾维茵肉鸡、AA肉鸡、罗曼鸡、哈巴德鸡、彼德逊鸡、比个奇鸡、宝星鸡、阿康纳鸡等。但这些品种对饲料以及饲养环境要求相对较高，胸腿病较多，肉质不如我国的地方品种。
我国有很多优质肉鸡品种，多数是蛋肉兼用鸡经长期选育而成，也有一部分是地方品种与引进的快长型肉鸡品种进行杂交培育而成，特点是适应能力和抗病能力强，对饲料以及饲养环境要求相对较低，肉质优于白羽肉鸡，尤其是仿土“三黄鸡”，肉质鲜美，有滋补作用，深受消费者的欢迎，但生长速度和饲料报酬较低，饲养周期长，大约需要120天，平均体重才能达到1.5～2.0千克，料肉比在2.8～3.5∶1 。如石岐杂鸡、惠阳胡须鸡、北京油鸡、湘黄鸡、浦东鸡、长沙黄鸡、桃源鸡、肖山鸡、固始鸡、河田鸡、丝羽乌骨鸡等。
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