清明习俗( 四 ) _生活百科

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安徽北部的清明节孩子们最喜欢的就是插柳条，把折来的柳枝插在家里所有门的两旁，还有最最喜欢的就是碰鸡蛋了，孩子们从家里拿出来鸡蛋（也有鸭蛋，鹅蛋），在学校里握着去碰，看谁的坚硬。当然，有的会使坏，里面挖空后放上石头。

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渊源清明节是我国民间重要的传统节日,是重要的“八节”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公曆的四月五号,但其节期很长,有十日前八日后及十日前十日后两种说法,这近二十天内均属清明节。寒食节习俗，有上坟、效游、斗鸡子、荡鞦韆、打毯、牵钩（拔河）等。其中上坟之俗，是很古老的。有坟必有墓祭，后来因与三月上已招魂续魄之俗相融合，便逐渐定在寒食上祭了。《唐书》记云：“开元二十年敕，寒食上墓，《礼经》无文。近代相传，浸以成俗，宜许上墓同拜扫礼。”宋庄季裕《鸡肋篇》卷上：“寒食上冢，亦不设香火。纸钱挂于茔树。其去乡里者，皆登山望祭。裂帛于空中，谓之掰钱。而京师四方因缘拜扫，遂设酒撰（zhuan，饭食），携家春游。”《荆楚岁时记》：“（寒食）斗鸡，镂鸡子（鸡蛋），斗鸡子。”可见南朝时就有斗鸡与斗鸡蛋之戏了。斗鸡今多见，斗鸡蛋多是乡间小儿互相撞碰鸡蛋作为游戏。在古代，用作碰撞争斗的鸡蛋多是染色、雕镂（lou，雕刻）过的，十分精美。画蛋。镂蛋之俗，源于《管子》中所记的“雕卵” 。无疑它是由古代食卵求生育的巫术发展而来，成了寒食的节俗。今天民间亦有清明吃蛋之俗（如前述的“子福”）。寒食打秋乾，据《艺文类聚》中记，北方山戎于寒食日打鞦韆。但这恐怕只是传说而已。刘向《别录》记打鞦韆是在春时，不一定在寒食。又打毯，王建《宫词》：“寒食宫人步打毯。”牵钩与打毯等戏，也不一定在寒食举行。由于清明节气在寒食第三日，后世随着时间的迁移，逐渐把寒食的习俗移到清明之中。宋代之后，寒食扫墓之俗移到清明之中。踏青春游、荡鞦韆等俗也只在清明时举行。清明节便由一个单纯的农业节气上升为重要的大节日了，寒食节的影响也就消失了。但寒食的食俗有若干变形的方式却传承下来了，并保存于清明节中。吃青团上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日” 。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为”寒日节” 。古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。

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青团在寒日节的传统食品中还有一种“青精饭”，据《琐碎录》记载：“蜀入遇寒食日，采阳桐叶，细冬青染饭，色青而有光。”明代《七修类槁》也说：“古人寒食采杨桐叶，染饭青色以祭，资阳气也，今变而为青白糰子，乃此义也” 。清代《清嘉录》对青团有更明确的解释：“市上卖青团熟藕，为祀先之品，皆可冷食” 。现在，青团有的是採用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。因此，一些卖青团的店家洞察到这一点，前些年曾出现过多种甜鹹馅料的青团，如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、金针耳鲜肉青团等，但好景不长，这些原本受人青睐的青团，竟然无疾而终，实在让人百思不解。相关古诗清明【唐】杜牧清明时节雨纷纷，路上行人慾断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。作者简介：杜牧（公元803－约852年）唐代诗人，汉族，字牧之，号樊川居士，京兆万年（今陕西西安）人，宰相杜佑之孙。途中寒食【唐】宋之问马上逢寒食，途中属暮春。可怜江浦望，不见洛桥人。北极怀明主，南溟作逐臣。故园肠断处，日夜柳条新。作者简介：宋之问，字延清，一名少连，汾州（今山西汾阳市）人。一说虢州弘农(今河南灵宝县)人。初唐时期的着名诗人。寒食【唐】韩翃春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。作者简介：韩翃 (?-785?)唐代诗人。字君平，南阳(今属河南)人。天宝十三年(754)进士。闾门即事【唐】张继耕夫召募爱楼船，春草青青万项田；试上吴门窥郡郭，清明几处有新烟。作者简介：张继字懿孙，襄州（州治在今湖北省襄阳县）人。生卒年均不详，约公元715-712年至779年（大曆末年）唐肃宗至德初前后在世。“唐宋八大家”之一的欧阳修，也为后人留下了描写清明节的着名诗句：南国春半踏青时，风和闻马嘶。青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。清明【宋】黄庭坚佳节清明桃李笑，野田荒冢自生愁。雷惊天地龙蛇蛰，雨足郊原草木柔。”清明【宋】王禹俏无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。苏堤清明即事【宋】吴惟信梨花风起正清明，游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。寒食上冢【宋】杨万里逕直夫何细！桥危可免扶？远山枫外淡，破屋麦边孤。宿草春风又，新阡去岁无。梨花自寒食，进节只愁余。郊行即事【宋】程颢芳草绿野恣行事，春入遥山碧四周；兴逐乱红穿柳巷，固因流水坐苔矶；莫辞盏酒十分劝，只恐风花一片红；况是清明好天气，不妨游衍莫忘归。送陈秀才还沙上省墓【宋】高启满衣血泪与尘埃，乱后还乡亦可哀。风雨梨花寒食过，几家坟上子孙来？清江引·清明日出游【明】王磐问西楼禁菸何处好？绿野晴天道。马穿杨柳嘶，人倚鞦韆笑，探莺花总教春醉倒。清明夜【唐】白居易好风胧月清明夜，碧砌红轩刺史家。独绕迴廊行复歇，遥听弦管暗看花。清明日登老君阁望洛城赠韩道士【唐】白居易风光烟火清明日，歌哭悲欢城市间。何事不随东洛水，谁家又葬北邙山。中桥车马长无已，下渡舟航亦不闲。冢墓累累人扰扰，辽东怅望鹤飞还。清明日观妓舞听客诗【唐】白居易看舞颜如玉，听诗韵似金。绮罗从许笑，弦管不妨吟。可惜春风老，无嫌酒盏深。辞花送寒食，并在此时心。清明日送邓芮二子还乡【唐】戴叔伦钟鼓喧离日，车徒促夜装。晓厨新变火，轻柳暗翻霜。传镜看华发，持杯话故乡。每嫌儿女泪，今日自沾裳。寒食清明日早赴王门率成【唐】李峤游客趋梁邸，朝光入楚台。槐烟乘晓散，榆火应春开。日带晴虹上，花随早蝶来。雄风乘令节，余吹拂轻灰。诗赏析《心祭》是刘小烽所作的四言体游仙长诗。作者通过对一个梦境的描述，寄託自己痛失外婆的哀思。其中“我有所愿，乞上苍怜：愿兹世界，鬼神存焉，他年我死，共在黄泉”，句句如金石掷地，悠悠孝思，绵绵不尽。实乃写孝思方面的经典诗句。刘小烽，又名刘周，字冷静，男，汉族，山西省吕梁市人，生于1973年12月。作家，学者，辞赋家，文言文复兴倡导者，大众儒学倡导者，自然门武术第五代重要传人。出版着作有：《天有霓裳》、《帷幄仙风奇门遁甲预测图典》等。2003年3月被新华社内参报导。中国易经协会会长陈帅佛倡议书，“中国文化复兴的第一步（倡议书）”和“全世界都来践行大众儒学，促进和谐社会和谐建设（倡议书）”在网上引起了广泛的关注和讨论。心祭（节选）甲戌岁末，丁丑己酉戊辰之时。炊烟袅袅，日影蹒跚。朔风起而复平，岁寒逼而化暖。天地之气和兮，谁期霹雳以降。怆然悲夫，失我之“婆婆”；冲冠怒兮，天何夺我之亲。思未曾片时断兮，泪未曾一日乾，魂牵梦萦，无日而已，剜心之痛，何以复加。时维乙亥清明，余于太原，难奠其莹，五百里远，香火何闻，纸灰随风，遗于路中，惟焚我之心，摄我之魄，遥祭“婆婆”之慈灵于天界。是时父病急也，余与父俱在太原山医一院。此序。（注：婆婆即外婆）西望临川，山脉高伟；寄我魂魄，涉彼湫水；悬壁仙径，止于瑶池；......阴霾初霁，太阳其辉；照我身者，万道虹霓；拥护婆婆，莲花以见；我心大喜，亦一何悲；念此为幻，曷不心碎；但睹慈容，宛若生时；但闻教侮，如旧日声；婆婆之言，永难忽忘：阴阳殊途，心无异路；正善而已，诚能感天；......尔今尔后，汝自保全。我闻此言，匍伏泪下；知为梦境，愿不复醒；......闻此言也，泪复如雨；若无婆婆，我早死矣；婆婆之逝，心不甘也；愿随左右，结草衔环；.......祷祈弥久，闻钟鼓鸣；莲花又现，凤鸟毕至；视我婆婆，立花鸟间；身赤金色，微笑不语。我心喜极，无名状者；着急近前，举步却空；更是一惊，觉时已醒。枕边湿透，梦何不永；辗转反侧，憾也无穷：我无怙者，赖婆婆生；甘苦与共，何期其薨；从今孤独，岂千年哉！我有所愿，乞上苍怜：愿兹世界，鬼神存焉；他年我死，共在黄泉。【歌曲】清明雨上　《清明雨上》作词：安琪、Vae作曲：Vae编曲：Vae演唱、录音、混音：VAE窗透初晓日照西桥云自摇想你当年荷风微摆的衣角木雕流金岁月涟漪七年前封笔因为我今生挥毫只为你雨打湿了眼眶年年倚井盼归堂最怕不觉泪已拆两行我在人间彷徨寻不到你的天堂东瓶西镜放恨不能遗忘又是清明雨上折菊寄到你身旁把你最爱的歌来轻轻唱远方有琴愀然空灵声声催天雨涓涓心事说给自己听月影憧憧烟火几重烛花红红尘旧梦梦断都成空雨打湿了眼眶年年倚井盼归堂最怕不觉泪已拆两行我在人间彷徨寻不到你的天堂东瓶西镜放恨不能遗忘又是清明雨上折菊寄到你身旁把你最爱的歌来轻轻唱外国风俗日本的盂兰盆节在每年农曆七八月间举行，与我国北方有些地方每年农曆七月十五举行的“盂兰会”很相似。不同的是，日本更重视这个节日，机关、团体、厂矿、企业都放假3天，有组织地进行祭祀活动。在乡间活动更热闹，几乎家家户户都不例外，城里人也返乡，到墓地祭祖。远离家乡的人能回来的也回来参加，不能回来的也往往委託别人代自己祭奠。叙利亚的“烈士节”叙利亚把每年初夏的5月6日定为“烈士节”，这是由政府规定的法定节日，全国都十分重视，在这一天，全国各地都要举行纪念活动，向烈士碑敬花圈，为烈士墓扫墓，慰问烈士家属。波兰亡人节波兰每年春天都要举行“亡人节”，即悼念已经逝世的人。节日这一天，人们都去扫墓，为灵墓祭典，并点上烛灯。有些人全家都到来，特别要带上孩子，年长者点燃烛灯，让孩子敬献，表示纪念故人，以教育后代不忘祖先。坦尚尼亚哀思节为悼念为国牺牲的烈士，把每年9月2日定为“哀思节” 。每到这一天，人们都到墓地献花扫墓。国家领导人也到陵园墓地参加扫墓活动，到独立广场纪念碑献上花圈，以寄託对烈士的哀思。墨西哥扫墓节每年11月2日为墨西哥的“扫墓节”，家家为死去的人扫墓。去时，準备特别的“亡人麵包”、骷髅形糖块和已故亲人爱吃的食物及菸酒，作为祭祀供品。举行仪式后，全家人在墓前铺上布，席地而坐，点上蜡烛，边吃喝，边歌舞，作为守灵，通宵达旦。但各地区扫墓的时间不同，有的地区在白天，有的在晚上。法国万灵节每年11月1日为法国“万灵节” 。这一天，人们赶往墓地，祭典故人，献上菊花，位于巴黎公墓不远的巴黎公社纪念碑和十多个反法西斯纪念碑，凭弔者最多，献上的鲜花也最多。突尼西亚英雄节9月1日，突尼西亚全国扫墓日，又叫英雄节，用以纪念在独立斗争中殉国的烈士。新加坡东南亚地区拥有独特的宗乡会馆文化，其形成与华人的清明节祭祖传统密切相关。正是为了处理同胞的身后事，早年闯蕩南洋的华人共同凑钱置地，建「义山」(免费坟场)，盖大伯公(土地公)庙，以实现共同的祭祖愿望，由此逐渐形成对东南亚华人社群起到重要凝聚作用的宗乡会馆文化。不过，在华人约占总人口75%的新加坡，由于土地资源有限，政府自上世纪60年代起採取了移风易俗的措施，倡导华人改土葬为火葬，幷在郊区建造了大型骨灰瓮安置所，市区内的坟场因此渐渐消失。如今在新加坡，若要土葬，买一处政府提供的坟地约需六七千新元(1美元约合1.52新元)，不仅费用高昂，而且使用期只有15年。