好物榜单:中秋佳节将至老字号月饼你更中意谁? 中国十大月饼品牌( 二 )


推荐比较特色的京八件 , 据悉 , 这款“京八件”礼盒源于宫廷御膳房 , 曾在北京消失了50余年 。当年 , 为了恢复这款礼盒 , 北京稻香村查阅大量古籍文献、用了将近一年的时间研发调整 。如今 , 京八件系列产品累计销量已超千万盒 , 成为了一张具有特色且地道的京味儿“美食名片”、是家喻户晓的“北京特产” , 更是活态传承的“非物质文化遗产” 。
五、杏花楼杏花楼月饼品牌崛起于20世纪初 , 独特的配方 , 精湛的工艺 , 品牌走俏 。上海杏花楼(集团)有限公司是以餐饮、酒店和食品加工业为主的大型企业集团 , 汇集了中华美食之精华 。杏花楼月饼登陆上海近百年 , 其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚” 。杏花楼最有名的豆沙必用海门的特级大红袍 , 莲芸一律用湖南通心湘莲 , 椰蓉来自海南的特级椰丝 , 五仁中的榄仁来自广东西山 , 杏仁来自新疆北山 , 核桃则用云南头箩核桃 , 其用料十分考究 。精细的制作工艺 , 是杏花楼月饼成功的最大奥秘 。
杏花楼跟莲香楼一样 , 也采用传统的铁盒包装 , 不过一盒八饼六个口味 , 这点值得点赞 , 给消费者更大的选择空间 。
六、知味观素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观 , 由孙翼斋先生于1913年创建 。知味观东临繁华商业街—延安路 , 西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖 , 是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业 , 是杭城最具知名度的餐饮企业之一 。知味观月饼在杭州也是家喻户晓的 , 具有很高的知名度 。知味观月饼味道独特 , 口感细腻 , 包装精美 , 品种丰富 , 是中秋送礼的上好选择 。
今日推荐的这款分别是蛋黄莲蓉月饼、芝士奶黄流心月饼、龙井茶丹桂流心桃山皮月饼、玫瑰豆沙月饼、黑芝麻核桃红豆广式月饼、木糖醇精品百果苏式月饼 。多个口味的月饼 , 可以满足不同口味人群 。
七、五芳斋五芳斋作为商务部认定的首批“中华老字号” , 创始于1921年 , 由浙江兰溪籍商人张锦泉在嘉兴城内张家弄开设了首家粽子店 , 其后又同嘉兴人冯昌年、朱庆堂两人开设的“五芳斋”合并形成为现在五芳斋的前身 。取名“五芳斋” , 寓意“五谷芳馨” , 从创办以来百年 , 通过不断改进选料和配制方案 , 最终形成了这个享誉百年的中华老字号品牌 。
本次推荐了五芳福满 , 广式月饼竹篮礼盒 , 其中有80g蛋黄清香莲蓉月饼、80g红豆沙月饼、60g巧克力月饼、60g浓情紫薯月饼、60g金沙绿豆蓉月饼、60g清新抹茶月饼、60g香甜南瓜月饼、60g浓香枣蓉月饼 , 明月、好礼赠佳人 , 精致包装 , 送礼更体面!
八、沈大成沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成 , 故取店名为沈大成 , 由于沈大成注重选料 , 讲究制作精细 , 发扬传统 , 立意创新 , 因而一举成名 , 因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团 , 青团等品种享有盛名 , 还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心 , 均各个独特 , 口碑甚佳 , 相信他们家的月饼也不错 。