烤箱空烤用什么功能( 二 ) _小知识

【烤箱空烤用什么功能】4、处理炉温不均的方法尽管可以控制中型烤箱的温度，但仍然很难与大型专业烤箱相比。以生产中西式小吃为例。由于中型烤箱的温度不如大型专业烤箱的温度稳定，因此在烘烤时必须更加注意烤箱温度的变化。您必须及时更换小吃面或降低温度，以防止蛋糕或面包变高。参差不齐或某些饼干太生等。