牛肉萝蔔汤( 二 ) _生活百科

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牛肉萝蔔汤老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口癒合之功效。水萝蔔食疗作用：萝蔔味辛、甘、性凉，入肺、胃经；具有消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒的功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等症。香菜食疗作用：香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。食物相剋水萝蔔：服用人参、西洋参时不要同时吃萝蔔，以免药效相反，起不到补益作用。香菜：服用补药和中药白朮、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。、营养成分能量264.95千卡维生素B60.01毫克蛋白质33.1克脂肪8.51克碳水化合物17.68克叶酸8.28微克膳食纤维3.84克胆固醇87毫克维生素A125.6微克胡萝蔔素694.7微克硫胺素0.19毫克核黄素0.34毫克烟酸9.8毫克维生素C115.25毫克维生素E4.05毫克钙30.75毫克磷283.35毫克钾494.25毫克钠2649.53毫克碘15.92微克镁51.85毫克铁5.36毫克锌6.98毫克硒16.08微克铜0.3毫克锰0.5毫克