8.倒掉脏水，用清水冲洗乾净 。
9.清水冲洗至没有泡沫为止
10.用筛子沥乾葡萄与水
11.用一个平底锅的锅盖，扑上一条乾净的毛巾 。
12.将沥乾的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动 。
13.双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动 。如此一来，残存的水分就可以吸乾了 。
14.倒入乾燥的碗盘中 。放入冰箱，随时可食，可以保存2-3天 。
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