目前 ， 有机农夫第一个现代有机农业科技创新试验示范基地和有机农夫现代有机农业可持续发展试验示范基地种植的2000亩水稻 ， 800亩芋头已全部通过国家有机农产品认证 。以美国加州大学黄恩雄博士主导的钟山贡柑留树保鲜技术研究获得突破性进展 ， 留树保鲜150天 ， 不仅糖度不减退 ， 且水分及果肉口感依然鲜脆清香 。
今年6月经北京冬奥会组委会和北京市食品安全监督管理委员会严格检测 ， 广西钟山县有机农夫农民专业合作社作为贡柑唯一供应商 ， 列入北京冬奥会供应商名录 。
在惊叹“巨型稻”的同时 ，
在有机农夫高密度养鱼基地也让人大看眼界 ，
排列着4个直径8米长的鱼池 ，
池内密密麻麻的小鱼在游动 。
据高密度养鱼基地技术总工暴镇屏介绍 ， 高密度养殖基地采用高科技养殖系统 ， 系统可以监控鱼池的水质、温度、pH值等 ， 自动投喂鱼食 。鱼池内的水是循环使用的 ， 通过物理和生物过滤掉鱼的排泄物后 ， 再把水排入池内 ， 鱼粪还可以作为有机肥 ， 用于水稻种植 。
循环系统改变了传统养殖方法 ， 高密度养殖实现高产出 。“你们看 ， 这是放入鱼池不久的丁桂鱼 ， 一个鱼池70立方米 ， 每批可以养21吨鱼 ， 一年可养4批 。目前养殖规模还远远达不到供应要求 ， 下一步将建30个高密度养鱼池 。”张瞭说 。
【冲击世界纪录，贺州市钟山双元村的有机稻已长到2.37米！ 泥鳅吉尼斯记录】
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