再一种是正常商品处理 。大的超市每天晚上都会有生鲜大处理，第二天会过期的蔬菜、水果、现货烘焙食品等 。保存时间比较长的也会在到期前处理，挂面就是其中之一，不会等到过期扔掉 。
第三种是赔本赚吆喝，也带有促销性质 。商品进入超市都有门槛，小作坊产品很难进去 。不过他们也有自己的办法，一般的是以同类产品的超低价格推出，譬如你超市里的挂面都10块8块一把，我给你1块咋样？质量杠杠的 。超市也是为了赚钱啊，只要质量没问题，这么便宜的货，不要白不要 。于是，先进来上架试试吧，加点价就是1.78元/斤，真的是好挂面，你说买不买？
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