乡邻|致敬1921｜返乡成功创业，致富不忘乡邻——走进“乡村好青年”韩永慧的创业故事( 二 ) 土豆粉

目前，鲁旭加工厂生产的槐乡大拉皮、槐乡土豆粉等产品已经销售到了省内外几十个地市，销量逐年稳步提升。韩永慧说：“我们也力争在建厂第一个五年到来时，销售额突破两千万元。”
“士不可以不弘毅，任重而道远”
随着公司逐步迈入正轨，韩永慧开始尝试跳出东营，瞄准更广、更远的外地市场。她组织专业技术人员创建起能够提高产品质量的专业实验室，生产过程中坚持规范化管理、科学发展的原则，在继承祖辈传统生产工艺的基础上，严格执行国际质量管理体系，走品牌化建设、产业化经营的路子……
而所有的这一切准备，只为了浇灌她心中的那颗种子。韩永慧说，之所以想把河口的大拉皮推广到更远的地方，原因在于她与丈夫起初创业时候卖拉皮的经历。韩永慧的丈夫本是当地的一名企业职工，有着稳定较高的收入，在同事们看来，韩永慧和丈夫辞职做拉皮这件事简直就是“脑袋被门夹了”，但韩永慧表示：“做大拉皮不丢人，我不仅要做，而且要做好，一直做下去！”
青年企业家是兼具青年特点与企业家精神的优秀群体，既有青年的活力与闯劲，也有企业家的务实与韧劲，在东营步入高质量发展快车道的过程中，发挥着先锋模范作用，在创新创业中展现着奋斗精神和昂扬的时代风貌。韩永慧所创办的鲁旭食品加工厂正稳步发展，以创业带动就业，在促进村民增收的同时辐射带动了更多劳动人民。
一路走来，韩永慧始终坚持产品从质量与诚信出发，将一个小企业逐步发展成为了行业龙头企业，赢得了社会的良好口碑，得到了市场与消费者的认可，作为“90后”的企业代表，她在为自己的青春作出成长注解的同时，也给所有人带去了青年人应不断创新、敢于拼搏的正能量，展现出一位新时代青年的靓丽风采。